[RECEITAS_SWEET] Lagarto no vinagrete



 
 
 

Lagarto no vinagrete







 
 
 
 1 kilo e meio aproximadamente.
Coloquei na panela de pressaõ com duas folhas de louro, alguns grão de pimenta do reino.
Deixei cozinhar até ficar macio, mais ou menos 40 minutos.
Depois de frio cortei em fatias finas.
Usei 4 tomates
1 cebola grande
meio maço de cheiro verde
sal o qb
azeite ( 1 copo e meio) e vinagre (1 copo)
Tudo bem picadinho.
Então fui fazendo camadas alternando a carne e o molho.Usei um recipiente com tampa e levei a geladeira.



Deixar na geladeira por uns dois dias antes de servir ( se conseguir...aqui em casa não da tempo)
 
 
 
 
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