[RECEITAS_SWEET] Arroz encrespado



 
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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz

3 colheres (sopa) de óleo

1 colher (de chá) de açafrão

4 xícaras (chá) de caldo de vegetais . Verifique o sal. Se necessário acrescente mais

Modo de preparo

Esquente a manteiga em uma panela, adicione o alho e refogue o arroz .

Adicione o açafrão, o caldo quente e abaixe o fogo. Tampe bem a panela.

Quando aparecerem uns furinhos no arroz, feche o fogo e aguarde meia hora. Destampe o panela e solte o arroz.


Acrescente a gosto:


Cenoura cozida em cubinhos

Presunto picadinho

Uvas passas

1 pacote de batata palha ( só acrescente na hora de servir)

 
 
 
 
 
 
 
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 Letter By BethCravo
11-11-2007
Font: Candara
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