[RECEITAS_SWEET] mousse de tomate



 

mousse de tomate

mousse de tomate
  • serve: 6 porções

DESCRIÇÃO DA RECEITA

  • receita, diferente e gostosa para uma entrada e muito rápida de se fazer. o preparar gasta menos de 40 minutos, o resto é só esperar o tempo necessário para que fique pronto.

INGREDIENTES

  • 2 latas de molho de tomate de 400 gramas (de preferência que tenha pedacinhos de tomate)
  • 18 gramas de gelatina em pó sem sabor (corresponde a 1 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor)
  • 1/2 xícara de água
  • 1 lata de creme de leite
  • sal e pimenta a gosto a gosto
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de salsinha picada

PASSO A PASSO

  1. Numa fonte colocar o molho de tomate escolhido num recipiente
    foto do passo a passo
  2. Hidratar a gelatina em água fria, levar ao fogo sem que ferva e incorporar no molho
    foto do passo a passo
  3. Bater a creme de leite até que tenha consistência e acrescentar à preparação anterior com movimentos envolventes, condimentar com sal e pimenta, acrescentar o açúcar e a salsinha picada
    foto do passo a passo
  4. Despejar o preparado numa forma retangular de 14 cm forrado com papel filme (plástico para alimentos) e levar para a geladeira por 4 horas, até que tome consistência
    foto do passo a passo
  5. tirar da forma e servir e ver os aplausos

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

  • podemos acompanhar o mousse com folhas verdes exemplo alface e cubinhos de abacate
 
 
 
 
 
 
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