[RECEITAS_SWEET] Pão de Noz



Pão de Noz




Ingredientes:
  • ¾ chávena de noz ralada
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 c. sobremesa de fermento
  • 1 ovo

Preparação:

Num recipiente misture a farinha, o fermento, o açúcar e a noz ralada. Depois junte o leite e o ovo e misture tudo.
Depois de todos os ingredientes estarem bem incorporados tape o recipiente com um pano de cozinha e deixe a massa a descansar durante 1 ou 2 horas.
Coloque a massa num pirex rectangular (tipo bolo inglês) untado com margarina, e por fim, decore a massa com nozes partidas.
Leve ao forno a 180º durante 35-40 minutos. Passado este tempo, experimenta-se com um palito. Se o palito espetado ao centro sair seco é porque está cozido.
Tire o pirex do forno e deixe esfriar 5 minutos antes de desenformar.


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