[RECEITAS_SWEET] Lasanha de Bacalhau



Lasanha de Bacalhau




Ingredientes:
  • Massa para lasanha
  • Bacalhau desfiado já demolhado
  • 1/2 cebola pequena
  • 1 Dente de alho
  • 1 Fio de azeite
  • 2 Pacotes de molho béchamel
  • 1 Pacote de natas
  • 200 g de miolo de camarão
  • 12 Delícias do mar
  • Queijo ralado q.b.

Preparação:

Leve o bacalhau ao lume, num tacho com água fervente cerca de 3 minutos. Escalde o miolo de camarão e as delícias. Reserve.

Leve ao lume um tacho com a cebola e o alho picados, junte o fio de azeite e deixe refugar. Adicione o bacalhau já escorrido, meio pacote do molhobéchamel (adicionei um bocado mais) e as natas. Deixe cozinhar uns minutos.

Junte o miolo de camarão e as delícias, cortadas ao meio. Dê umamexidela e apague o lume.

No fundo de um pirex ponha um bocado de molho béchamel e depois faça camadas alternadas de: placas de lasanha, mistura de bacalhau, camarão e delícias do mar. Repita a operação anterior até terminar todos os ingredientes.

Finalize com o queijo ralado e o molho béchamel.

Leve ao forno a gratinar.

 

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