[RECEITAS_SWEET] • Bolo surpresa de chocolate





• Bolo surpresa de chocolate



• Para a massa:
- 6 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado

Para o recheio:
- 1 caixa de gelatina em pó (sabor morango)
- 250 ml de água quente
- 1 lata de creme de leite com soro

• Para a massa:
Processe o coco no Miniprocessador Liquidificador Philips Walita 3 em 1 e reserve.
Misture, também no Miniprocessador Liquidificador Philips Walita 3 em 1, os ovos, a margarina, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento.
Bata por dois minutos. Desligue e acrescente o coco processado. Misture mais um pouco.
Coloque a mistura em uma forma untada e polvilhada com chocolate.
Leve a ao forno (pré-aquecido, temperatura média) para assar por 30 min.
Deixe esfriar e reserve.

Para o recheio:
Dissolva a gelatina na água e bata no Miniprocessador Liquidificador Philips Walita 3 em 1, juntamente com o creme de leite.
Coloque está mistura fria sobre o bolo e leve para gelar.
o

o Tempo de preparo:
o 1h30
o
o Rendimento:
o 10

• Se preferir, cubra com creme de chantilly antes de servir.
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