[RECEITAS_SWEET] salame de chocolate



salame de chocolate

 

salame de chocolate de arrasar
  • serve: 10 porções

 

INGREDIENTES

  • 500 gramas de biscoito tipo maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de de chocolate em po
  • 11/2 xícaras de chá de manteiga derretida
  • 1 xícara de chá de amêndoas inteiras sem pele e levemente torradas
  • 1/2 xícara de chá de uvas passas hidratadas

PASSO A PASSO

  1. Numa vasilha, quebre com as mãos (grosseiramente, em pedaços não muito pequenos) 500 g de biscoito tipo maisena. Coloque 1 lata de leite condensado, 2 xícaras (chá) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de conhaque, 1 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida. Acrescente 1 xícara (chá) de amêndoas inteiras sem pele levemente torradas. Obs.: se for usar uvas passas, hidrate-as em 3 colheres (sopa) de conhaque por 10 min. Coloque esta massa sobre um saco plástico aberto, firme com as mãos. Enrole, dando o formato de salame e amarre nas laterais. Leve ao freezer para endurecer por cerca de 2h.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

  • ele é maravilhoso puro, mas se quiser colocar uma calda de chocolate quente por cima e ainda acrescentar uma bola de sorvete de creme, será aquela tentação!!
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