[RECEITAS_SWEET] FALSO MARSHIMALLOW - RECEITA MEGA VERSÁTIL



FALSO MARSHIMALLOW - RECEITA MEGA VERSÁTIL


Com esse negócio da salmonela é melhor nos previnir , ainda mas se for pra vender, né?
Então, segue uma receitinha fácil ,barata e que dura bem (5 a 7 dias ) até fora da geladeira! Pode ser colocado cor e sabor e não tem problema algum .
Inclusive para quem tem intolerancia a lactose e até uma versão diet, ahhhh vcs podem trabalhar com bico de confeitar e tb colocar como cobertura nos famosos cup cakes veja:

Ingredientes:
1/4 de xícara (chá) de água
1 colher (sopa) generosa de emulsificante para sorvete
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Preparo: Bata tudo em batedeira por + ou - 10 min até que vc coloque uma colher e ele não caia

***** AS VERSÕES DA RECEITA ************

ÁGUA:
Vc pode substitui-la por um suco concentrado / ades / del valle sabores enfim

AÇÚCAR:
Vc pode usar açúcar comum , desde que bata no liquidificador no pulsar para que ele se torme mais fininho ou para açúcar diet para diabéticos

SABOR E COR:
Para dar cor use corante comestível em gel ou líquido , use pó para sorvete nos sabores desejados , além do sabor ele dá cor .
Outra coisa legal são os gels HARALD tem nos sabores maracujá e morango , existe de outras marcas tb ! Vc pode usar geléia
e por fim o CHOCOLATE - Vc tb poderá acrescentar , chocolate em pó ou cacau!
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