[RECEITAS_SWEET] Creme de frango com alho



Creme de frango com alho poró
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Ingredientes:
- 1/5 kg de peito de frango cortado em tiras
- 2 talos de Alho Poró cortados em rodelas (bem fininho)
- 1 colher (sopa) de fondor
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cx de creme de leite
- 2 xc (chá) de leite
- 1/2 xc (chá) de queijo parmesão ralado

Preparo:
Aqueça o óleo e refogue bem o frango, até ficar dourado. Junte os alhos porós, tempere com fondor e vá misturando delicadamente até ficar macio. Povilhe a farinha de trigo e aos poucos, coloque o leite mexendo bem após cada adição. Quando formar um creme consistente coloque o creme de leite e aqueça bem, sem deixar ferver. Coloque a mistura em um recipiente refratário, polvilhe o queijo e leve para gratinar em forno alto (220°C) por cerca de 15 minutos.
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