[RECEITAS_SWEET] Rolês de Frango Recheado



Rolês de Frango Recheado

: 10 porções Tempo de Preparo: 40min
  • Ingredientes:
  •  
  • 10 filés de frangos grandes
  • Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar
  • 5 fatias de mussarela
  • 5 fatias de presunto
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca
  • Palitos
  • Óleo para fritar
  • Modo de Fazer:
    1. Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos
    2. Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto
    3. Deixe por pelo menos 3 horas
    4. Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela
    5. Enrole bem firme e prenda com palitos
    6. Faça com todos
    7. Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo
    8. Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente
    9. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva

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