[RECEITAS_SWEET] mousse de chocolate industrial (sem ovos)



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mousse de chocolate industrial (sem ovos)

 

mousse de chocolate industrial (sem ovos)

    INGREDIENTES

    • 500 gramas de chocolate meio amargo derretido
    • 400 ml de creme de leite vegetal
    • 1 xícara de chá de chocolate em pó (200g)
    • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
    • 100 ml de água morna
    • 1 colher de sopa de emulsificante para sorvetes

    PASSO A PASSO

    1. Dissolva a gelatina na água morna. Bata na batedeira o chocolate derretido com o creme de leite e o chocolate em pó por 1 mintuto.
    2. Acrescente os demais ingredientes e bata até que a mistura esfrie por completo. Leve para gelar e sirva.
     
     

    

     

     

     

     

     

     

     

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