[RECEITAS_SWEET] Fofos de queijo e frango



Fofos de queijo e frango

Fofos de frango e queijo



Para a massa:
250g de farinha2 colheres de chá de fermento1 colher de café de sal fino (para a próxima uso mais um pouco… dependendo do recheio)25g de margarina50g de óleo250g de leite2 ovos
Para o recheio:
Restos de frango assado
3 fatias de queijo flamengo partidas em pedaços pequenos
Ligar o forno a 180.ºC. Preparar o recheio. No meu caso foi desossar e arranjar o frango e partir o queijo.

Para a massa:
Juntar todos os ingredientes no copo da Bimby e bater 2 min., vel. 3.
Se não usar formas de silicone, untar com um pouco de margarina e polvilhar com farinha as formas desejadas (a mim rendeu cerca de 12 fofos). Encher até um terço com a massa, colocar recheio e cobrir novamente com massa. Levar ao forno até ficarem douradinhos, cerca de 30 minutos.
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