[RECEITAS_SWEET] TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO



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TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

serve: 5 ou mais porções 

ingredientes

Qtde

Medida

Ingrediente

2

Xícara(s)

farinha de trigo

3

Colher(es) de sopa

maionese Hellmann´s

3 ou 4

Colher(es) de sopa

água

2

Colher(es) de sopa

queijo ralado

150

Grama(s)

queijo mussarela cortado em cubos

200

Grama(s)

presunto cortado em fatias finas

3

Unidade(s)

ovos

1

Unidade(s)

cebola

3

Colher(es) de sopa

azeite

 

À gosto

Pimenta-do-reino

 

À gosto

sal

modo de preparo

1Pré-aqueça o forno a 180º graus. Para fazer a massa, processe a farinha de trigo, a maionese e a água, até obter uma mistura bem homogênea.

 Embrulhe a massa com filme plástico, e leve à geladeira por 20 minutos.

2.Pique a cebola, e em uma frigideira quente refogue-a com o azeite. Tempere com sal, e pimenta do reino e reserve.

3.Corte o presunto em tirinhas bem finas.

 Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo. Acrescente a cebola, o presunto e a mussarela cortada em cubos pequenos, o queijo ralado, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e reserve 

4.Na mesa, previamente polvilhada com farinha de trigo, estique a massa com o rolo até que fique de 3 milímetros de espessura.

 Forre a travessa com ela. Corte o excesso de massa das bordas e pressione as laterais para que ela fique bem firme. Coloque o recheio e asse no forno em temperatura média, até a torta ficar cozida e bem dourada 
 



 

 

 

 

 

 

 

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