[RECEITAS_SWEET] Gelado de bananas



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Gelado de bananas

Gelado de bananas


Faça uma calda caramelada com 1 ½ xícara de açúcar e meia de água.
10 bananas nanicas cortadas em 3 pedaços no sentido da largura – não é no comprimento.
Coloque as bananas sobre a calda e deixe cozer, sem desfazer os pedaço.
Retire e coloque em um refratário.

Brigadeiro branco mole
1 lata de leite condensado
½ xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
Não leva chocolate

Despeje sobre as bananas
COBERTURA:
2 claras em neve
2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Bater e colocar sobre o brigadeiro
Polvilhar com canela

Nota: eu substituí essa cobertura por uma caixinha de creme de leite "faz chantilly"
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