[RECEITAS_SWEET] Bolo de Bolacha



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Bolo de Bolacha



Ingredientes

400 ml de natas (2 pacotes)

370 g de leite condensado (1 lata)

2 folhas de gelatina (usei 3)

Café e bolacha Maria q.b.



Preparação

Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Reservar. (Só abrir a lata depois de fria)

Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.

Bater as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume. Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior.Envolver bem.

Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar. Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.

 

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