[RECEITAS_SWEET] Panacota



 

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Panacota

Ingredientes:

1 l creme de leite fresco
150 g açucar
3 envelopes de gelatina sem sabor
100 ml àgua
Raspas de casca de laranja (opicional )


Preparo:


Coloque o creme leite em panela no fogo
Acrescente o açúcar + gelatina hidratada
Por ultimo as raspas de laranja deixe levantar fervura
tire e mexa até ficar morna
Coloque em forminhas individuais ou em uma forma com buraco no meio
as forminhas devem estar molhadas.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas

Molho: 
Você pode variar o molho (geleia morango, calda chocolate, amoras, maracujá..)

Suco de 4 laranjas
Raspas de casca laranja
100 g açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
50 ml de rum

Preparo molho:

1- Coloque o suco + açucar + amido diluido com
um pouco de água e misture, quando ferver um pouco
retire do fogo e coloque a bebida e deixe esfriar

Desenforme a panacota na hora de servir e coloque o molho
de sua preferencia.
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