[RECEITAS_SWEET] Pernil porco assado



Pernil porco assado

pernil de porco assado
  • ocasião: natal
  • tempo de preparo: 90 minutos
  • serve: 6 porções

DESCRIÇÃO DA RECEITA

  • muito saboroso.

INGREDIENTES

  • 2 kg de pernil de porco
  • 5 dentes de alho
  • 3 unidades de limão (em suco)
  • pimenta do reino a gosto
  • tempero completo a gosto
  • 1/2 kg de batata (cortadas em rodelas)
  • 200 gramas de bacon (cortado fino e frito)

PASSO A PASSO

  1. tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio ( lado brilhante pra baixo), adicione as batatas em volta.
  2. 45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado.
  3. Após retirar do forno frite o bacon cortado em fatias finas e coloque sobre o pernil e sirva.
 

Grupo de receitas

Ivani

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