[RECEITAS_SWEET] Bauruzinho




Bauruzinho
 
 
INGREDIENTES

Massa:
500 g
 de farinha de trigo


3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal


1 e ½ tablete de fermento biológico


¼ xícara (chá) de manteiga


2 colheres (sopa) de leite em pó


2 ovos 
¾ xícara (chá) de água
1 ovo


½ colher (sopa) de água


 


Recheio:
300 g de presunto magro 
300 g de queijo muçarela 
orégano a gosto
1 tomate picado

MODO DE FAZER

Coloque num recipiente os ingredientes secos, com exceção do sal,misture bem, acrescente os ovos, parte da água e o fermento até obter uma massa homogênea, coloque o sal e a manteiga, sove a massa até acertar o ponto da massa, deixe descansar por 20 minutos. 

Faça bolinhas de 60 g e estique a massa e coloque uma fatia de presunto e uma de muçarela, finalize com tomate e o orégano, enrole e deixe a massa fermentar, até dobrar de volume. Pincelar com o ovo e a água.
Leve ao forno pré-aquevcido a 170º C, por aproximadamente 20 a 24 minutos.
Retire do forno e coloque sobre uma grelha.

 
 

Grupo de receitas

Ivani

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