[RECEITAS_SWEET] Tiras de Frutas



Tiras de Frutas


Ingredientes:
 
30g de fermento fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara de água
5 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar
5 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo.
Abacaxi com canela e coco
Farofa: 
2/3 xícaras de margarina
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
Canela e coco ralado

Preparo:
  • Faça uma 1ª fermentação com o fermento, o açúcar, parte de água e da farinha de trigo.
  • Deixe por 30 minutos e junte os demais ingredientes.
  • Em uma batedeira bata por 5 minutos. Deixe crescer.
  • Coloque em forma untada e deixe crescer por mais ou menos 1 hora.
  • Faça tiras de 4 dedos de largura e coloque por cima as frutas.
  • Depois a farofa.
  • Acrescente também porção de creme de confeiteiro para ficar ainda mais rico. 
  • Deixe crescer e coloque em uma forma.
  • Leve para assar. 
  • Rende 12 porções.
 
 

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