[RECEITAS_SWEET] Pavegratinado



 

pavê gratinado

 

pavê gratinado
  • tempo de preparo: 60 minutos
  • serve: 10 porções

INGREDIENTES

  • primeira camada a gosto
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • segunda camada a gosto
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/12 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 2 unidades de gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • terceira camada a gosto
  • 3 unidades de claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar

PASSO A PASSO

  1. PRIMEIRA CAMADA: Fore o fundo de uma assadeira com os biscoitos distribuidos lado a lado. À parte dissolva o chocolate no leite e leve ao fogo alto até ferver.
  2. Então, misture rapidamente o creme de leite até ficar homogêneo e despeje sobre os biscoitos.
  3. SEGUNDA CAMADA: Dissolva a maisena em um pouco de leite e, depois, misture o leite condensado, as gemas, a essência de baunilha e o leite restante. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  4. depois de frio, espalhe cuidadosamente sobre a primeira camada.
  5. TERCEIRA CAMADA: Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e, sem parar de bater, adicione o açucar. Bata até obter um creme bem consistente (cerca de 4 minutos).
  6. Decore toda a superfície do pavê (se desejar use bico de confeiteiro) e leve ao forno brando preaquecido até dourar ligeiramente. Aguarde esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
 


Chegou o Windows 7. Deixe seu computador mais simples e fácil. Clique para conhecer.

__._,_.___


Suas configurações de e-mail: E-mail individual |Tradicional
Alterar configurações via web (Requer Yahoo! ID)
Alterar configurações via e-mail: Alterar recebimento para lista diária de mensagens | Alterar para completo
Visite seu grupo | Termos de Uso do Yahoo! Grupos | Descadastrado

__,_._,___

0 comentários: