[RECEITAS_SWEET] torta de abóbora com carne seca



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torta de abóbora com carne seca

 

torta de abobora com carne seca
  • tempo de preparo: 90 minutos
  • serve: 12 porções

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de abobora em cubos cozida
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • 1 xícara de chá de leite
  • 11/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 unidades de ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina para untar a gosto
  • ******recheio****** a gosto
  • 1 unidade de cebola em cubos
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de carne seca cozida e desfiada
  • 2 unidades de tomates em cubos
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • sal, pimenta do reino e cominho a gosto

PASSO A PASSO

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo ate dourar.
  2. Acrescente a carne seca e frite por 3 minutos. Junte o tomate e refogue por 2 minutos.
  3. Desligue o fogo e misture com o coentro, sal, pimenta e cominho.
  4. Para a massa, bata os ingredientes no, liquidificador até ficar homogênio. despeje metade em um refratário retangular untado, distrubua o recheio e cubra com o restante da massa.
  5. Leve ao forno alto, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.


 

 

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