Pudim de café com calda de chocolate

INGREDIENTES:

  • 2 e 1/2 xícaras de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícaras de café frio
  • 3 colheres (sobremesa) rasa de café solúvel
  • 6 ovos, gemas peneiradas


  • Calda:

  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO:
  1. Caramelizar a forma com o chocolate e a água.
  2. Reservar.
  3. Bater os ingredientes no liquidificador.
  4. Colocar na forma e assar em banho - maria por cerca de 40 minutos.

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