Brigadeirão

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
Manteiga e açúcar para untar
Chocolate granulado para polvilhar

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo. Leve à geladeira por 6 horas, desenforme e polvilhe com granulado.

Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski
Foto: Marcelo Breyne

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