Quibe cru

Por: Tudo Gostoso

rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 1h 00min



INGREDIENTES:
  • 1 kg de carne moída
  • 500g de farinha para quibe
  • 1 cebola média picada
  • hortelã a gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO:
  1. Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas.
  2. Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida.
  3. Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã.
  4. Misture tudo muito bem.
  5. Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas.
  6. Sirva a seguir.

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