Estrogonofe de frango

INGREDIENTES:

  • 3 peitos de frango cortados em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de catchup
  • 1/3 copo de mostarda
  • 1 copo de cogumelos
  • 1 copo de creme de leite
  • Batata palha
MODO DE PREPARO:
  1. Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta.
  2. Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola.
  3. Deixe dourar e acrescente o frango até dourar também.
  4. Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda.
  5. Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
  6. Sirva com arroz branco e batata palha.

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